Napokon prilog svakom roštilju direktno iz pakla. Vidljivi komadići 7pot douglah paprike, dalmatinska kombinacija začina i malo (al bas malo) arome dima. Ekstremno ljuto i gotovo nejestivo.
Idemo prvo definirat razliku šalše i sataraša. Šalša je prilog hrani gdje se koristi samo poma. Sataraš je prilog hrani koji nema jedan recept nego svaka baba ima svoj, kao primarni sastojak je i dalje poma, ali mora sadržavati i još neko povrće. Većinom to budu paprike, balancane (patliđan), kapula, tikvice.. u biti povrće koje nađete u vrtu. U našem satarašu se tako nalazi jako puno kaštelanske pome (veliki komadići), žuta slatka paprika, kapula, češnjak, habanero paprike i sjemenke suncokreta.
Preporučamo koristiti kao dodatak već postojećoj šalši ili satarašu.
Ovo nije ajvar, ovo nije jestivo.. U najboljem slučaju ovo je koncetrat za ‘onaj’ ajvar iz Konzuma.
Imate problem?, ajvar od XY kuna nije dovoljno ljut? Ljutoteka i ‘Juta Spiza imaju rješenje. Koncentrat onoga što bi trebao biti ajvar (barem tako recept kaže) smo napravili s čistokrvnim čokoladnim 7Pot Douglahom i selektivnom Rog-om iz Vinkovaca. Mi smo malo zadimili choco douglaha, a Ljutoteka je to pretvorila u (nešto slično) ajvaru. Rezultat je mamojebeni ljut ajvar (samo što ovo nije ajvar).
Zlo za Verduru (povrće) svojim sastavom i bojom podsjeća na ljutu sol koju smo nekoć prije radili. Sada je tu nekoliko novih začina pa smo morali i ime promjeniti. Zlo radimo na naćin da poberemo serrano zelene paprike, sameljemo i pomješamo ih s 10% soli te pustimo na suncu desetak dana da sva tekućina ispari. Nakon toga nam preostaje samo dodati tajnu mješavinu začina koja i nije tako tajna.. Origano, mažuran i ružmarin daju idealnu kombinaciju za sve marinade povrća, salate.. a meni iskreno najbolje na kokice idu. Lagano ljuta, ništa pretjerano.
Može li nešto bit 200% domaće? Ako u ljuti umak ubacimo 100% Kaštelanske mandarine i 100% domaću sibirsku borovnicu iz Male subotice, daje li to onda 200% domaći umak? Mislim ako igrači mogu na utakmici dat 120% posto od sebe.. (sebe ciloga i onda još malo), onda imamo i mi pravo za ovaj umak reć da je 200% domaći.
OPG Igor Hrustek nam je poslao svoju sibirsku borovnicu, aka haskap, koju karakterizira kiselkasti okus, ogromna količina vitamina i antioksidansa. Zdravlje do maksimuma, a onda smo još ubacili malo Kaštelanske mandarine i par komada 7Pot Douglaha.. ipak smo mi ‘Juta Spiza, a ne Lagana Spiza.
Super-limitirana količina, ne čekajte puno! Više o sibirskoj borovnici na ; http://opg-hrustek.hr
Furija je mrtva, živila Furija… Ukratko, Furija je bila jedan od onih umaka s kojim skoro nikad nismo bili zadovoljni. Recept smo izmijenili nekoliko puta, no kako je glavnina arome ovisila o sezonskim suženim rajčicama tako je umak varirao iz godine u godinu. Ove godine smo zato išli na svježe i sušene rajčice, malo više začina nego je to bilo u prvoj Furiji i jako malo dimljene ROG paprike. S više začina puno je lakše kontrolirati finalni proizvod, tako da smo ubili staru Furiju i napravili novu. (aka: Partenca s začinima).
Stranica 'Juta Spiza koristi kolačiće kako bi spremila neke bitne stvari o vama ukoliko postanete naš kupac. Kolačići su informacije spremljene u Vašem pregledniku kako bi te prepoznale kada se vratiš na našu stranicu, koje te stvari najviše zanimaju, i recimo što si ubacio u košaricu.
Možeš sve ove postavke promijeniti na lijevo ako ti ne odgovaraju.
Osnovni kolačići
Osnovni kolačići bi trebali biti omogućeni cijelo vrijeme kako bi ti mogli pružiti dobro iskustvo surfanja.
Ako ugasiš ove kolačiće tada nećemo znati ništa o tebi te ćemo te svaki put iznova pitati želiš li ih prihvatiti.
Google Analytics i Adwords
Ova stranica koristi Google Analytics kako bi doznali više o stvarima koje kupci vole, a i o onima koje kupci mrze.
Zadržavanje ovog kolačića će nam puno pomoći.
Ako želite da naša stranica zapamti osnovne stvari, kao recimo sadržaj vaše košarice tako da možete kasnije nastaviti kupovinu, odobrite ovu opciju!
